2月25日，广东珠海一网友向《中国食品安全网》记者反映：自家孩子在吃过学校的午饭之后上吐下泻，对此，她怀疑孩子是食用了学校的午饭引起的食物中毒。

图片由学生家长提供

据该家长描述：目前，99名孩子分别在珠海横琴医院、南平、香洲医院就诊，陆续有好转并出院。
该家长表示，由于广东省珠海市横琴小学大部分都是外来务工人员的孩子，虽然是公立学校，但是针对此事，具体是什么原因引起的，想要一个确切的病因。

随后，《中国食品安全网》记者第一时间联系了珠海市疾病预防控制中心，监测报告中心负责人表示，我们分别进行了20次抽样检查，有2个样本显示诺如病毒。采样检测判断为诺如病毒感染确定无疑。

采集方法就是通过学校的打卡记录、病例以及学生的用餐等进行采集。

由于该校学生人数较多，通过班级学生之间的传播、小范围的传播都有可能。可以确认的是，确实是食物引起的诺如病毒感染。但是报告结果数据目前还不能对外公开。

家长：我怀疑是食物中毒，不是所谓的诺如病毒

学生家长表示，当天晚上医生都说了是食物中毒，症状均为恶心、呕吐及拉肚子等。对于报告结果迟迟不予公布，怀疑造假。

对此，珠海市疾病预防控制中心工作人员表示，此结果是配合药监部门，我们有内部审核流程会尽快公布的。

珠海市疾病预防控制中心数据显示，该学校累计报告病例99例，其中疑似病例23例，临床病例76例。病例均为轻症，无重症病例。

目前99例患者中97例已康复，2例症状轻微。此病毒病原学为GII型，未发生变异，与去年同比疫情报告发生提前。

权威人士回应：我们始终把孩子的安全放在第一位，请家长们放心

对此，《中国食品安全网》记者联系了到了广东电视台前往实地报道的记者同行，他表示，事件接报后，根据校医透露，此次事件确实是由诺如病毒引起。

为确保学生安全，校方已于20号邀请了珠海市疾控中心的专家到场检查，并开展相关消毒清洁工作。

同时，要求学校通知所有家长关注孩子的情况，已有症状的学生家长每2小时向班主任反馈身体状况。

学校已于2月22日全面停课，在珠海市疾病预防控制中心指导下，对学校进行全面消毒，并进行卫生安全检查。

珠海横琴新区第一小学校长张浩亮接受采访时表示，“每两个小时以内我们的校医和班主任都会定时和家长取得沟通，跟进对不舒服学生的治疗，有没有及时、有没有什么困难，每两个小时要求上报一次。”

收治患病学生的医院表示，此次学生感染的诺如病毒，经调查是从学校的午饭样本中检出的，但这并不能直接代表午饭出了问题。另外，该病毒只要经过治疗即可痊愈，家长无需过分担心。

另据了解，首例病例是在20日下午放学后发现的，生病学生当晚到横琴医院就诊。

珠海市人民医院横琴新区综合门诊部副主任王心达表示，“我们最后的结果以CDC的检测为准，这个病的来源有多种途径不一定是单纯的食物，比如有学生感染了，和食物接触到交叉感染也是可以引起的。”

目前，珠海横琴相关部门已经介入此事，相关负责人承诺，会尽快给家长详尽的回复。

珠海市横琴新区社会事务局副局长许凤梅表示，“学校有这个情况但也请大家不要恐慌，我们也把相关近期春季较高发的疾病会做一个指引，在教育这块作为主管部门，我们一定会把孩子的安全放在第一位，请家长们放心。”

专家回应：诺如病毒也能够造成食物中毒，26%的诺如病毒感染是食品造成的

对此，食品微生物学和食品安全专家严志农博士接受《中国食品安全网》记者采访时介绍，诺如病毒会造成人的食物中毒，引起食物中毒的病毒有多种。

从除夕开始的亚布力Club Med酒店的诺如病毒事件造成上百名游客出现呕吐、腹泻、腹痛和发烧的症状，后经哈尔滨市疾控中心的检测，确定为诺如病毒感染。

但到底是如何感染的，食品微生物学和食品安全专家严博士表示还不是很明确，顾客认为是所吃的食物（火锅）造成的，也许还有其它的发生方式。有的新闻报道中采访相关人士讲不是食物中毒，此种说法也不完全正确。那么诺如病毒到底是什么样的致病微生物呢？

诺如病毒是一个非常常见的传染性的病毒，可以造成肠胃中毒。在美国，诺如病毒造成的疾病在31个重要食源性致病物里排在首位（58%）。

诺如病毒可以通过食物、水、接触物表面以及空气飞沫等在人与人之间传播，其中26%的感染是通过食物造成的。病人会排泄出上十亿的病毒颗粒，而少数几个病毒就可以造成人生病。

感染途径

● 直接通过跟病人的接触传播；

● 吃了污染的食物， 喝了污染的水；

● 食物污染往往是通过生病的工作人员的手或者打喷嚏；

● 触摸到病毒污染的材料表面，又将手放进嘴里。

当《中国食品安全网》记者问道，诺如病毒生病的症状时，食品微生物学和食品安全专家严博士表示，诺如病毒造成的症状跟流感症状不同。常见的表现是：腹泻，呕吐，恶心和腹痛（急性胃肠炎）；可能会伴随其它的症状如发烧，头疼，身体疼痛。

但是一般来说，人在感染诺如病毒后发病是很快的，通常在12 到48小时， 大多数人在生病后1-3天就会逐渐恢复，所以，家长们无须恐慌。

如何治疗？

食品微生物学和食品安全专家严博士表示，感染诺如病毒是没有有效的药物可以使用。抗生素类的药物是用来治疗细菌性感染的，对病毒没有效果。

生病后需要饮用足够的水以防止脱水发生，脱水严重的话必须及时就医，需要通过输液的方式进行补液。

感染诺如病毒之后如何控制？

第一：用肥皂和水彻底洗手，特别是当如厕后和更换尿布、饭前饭后和准备食物的时候。

第二：仔细和安全地准备食物，包括清洗水果和蔬菜，对水产品尤其是贝类做到彻底做熟。诺如病毒通常对热的抗性比较强，即使在63°C的条件下还可生存。对于污染了诺如病毒的食品和原料要及时处理。

第三：生病的员工及时从食品加工的岗位上隔离，这些工作场所包括：餐馆、学校、幼儿园、老人院以及其它的服务场合。

第四：及时清洁和消毒设备表面和环境。如果有人生病，要立刻清洁和消毒整个环境。清洁人员必须戴手套，擦洗整个环境，之后用次氯酸类的消毒剂，保持消毒剂约5分钟，之后再用清洁剂和温水擦洗。

对此，严博士温馨提醒大家，诺如病毒会通过食物和水污染造成人食物中毒， 且通过人和其它接触方式传染；诺如病毒跟人和禽流感病毒不同，跟甲肝和乙肝病毒类似；保持工作人员的健康；及时清洁和消毒设备和环境。