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“五毛食品”: 一袋含十几种添加剂

2019-03-12 21:46来源:华商报电子版编辑:红云

我们平常所说的“五毛零食”是一类特定零食的俗称,主要指那些价格在五毛钱左右,因味美价廉而备受中小学生喜爱的休闲食品,这些零食大多名字新奇、包装花哨、味道独特,但真身却是“三无”食品或山寨食品。

下面咱们来具体说一说市面上常见的“五毛零食”的种类。

一是伪肉类“五毛零食”。这类零食的代表有唐僧肉、素牛肉等等,这类“五毛零食”虽然起的是让人联想到肉类食品的名称,实际多为油炸类、膨化类的素食或调味面制食品,“有肉名无肉料”,基本没有什么营养,包装也是油腻腻的。曾经风靡一时的“唐僧肉”也是如此。其包装袋上印着唐僧的动画形象,“唐僧肉”三个字非常醒目,下面则用很小的字体印上了“素牛排”三字,包实际上是一种面粉做的类似薄饼的食物。因抽检发现甜蜜素超标等违规问题,这款大受孩子欢迎的“唐僧肉”在多地遭下架停售。据执法人员不完全统计,媒体上曝光的伪肉类“五毛零食”还有名为“北京烤鸭”、“留香展翅”、 “红油凤爪”、 “牛肉卷”、螺丝肉”等,名目层出。通过对比配料表和食品添加剂目录,可以发现:所谓“鸡翅”等闻起来有肉味的零食,其实都是面粉、食用油、辣椒、味精等食材和食品添加剂制作而成。

二是伪名牌类“五毛零食”。以百事可牛、加力宝、老妈牛肉等为代表。这类“五毛零食”从拼音、拼写到字样,从印刷颜色到包装风格,都有知名品牌的痕迹,比如“百事可牛”“加力宝”“伍角好吃片”,几乎以假乱真,难以分辨。“加力宝”外包装配色和字体模仿加多宝,却不是凉茶,而是一款售价低廉的辣条;“百事可牛”在外观上模仿知名饮料百事可乐,实则是标称“牛肉棒”的调味面制食品,类似辣条。在实际检查工作中我们曾经发现,一些膨化食品的包装也存在高仿名牌食品的现象。例如,一款名为“哎!土豆”的膨化食品,与一国际食品公司的产品“呀!土豆”高度相仿,包装袋上除了生产厂家和厂址名称做了更改以外,剩余的所有包装内容全部复制挪用。从价格上,该山寨产品5毛一包的售价,几乎是正牌产品价格的1/10。

三是伪进口类“五毛零食”。这类食品的代表有:星星糖、许愿瓶等。在这些食品的外包装上看不到任何一个汉字,取而代之的是韩文、日文或者英文。执法人员检查这些进口糖果的海关检验检疫证明、报关单等材料时商店经营人员大多提供不出,经专业人士翻译发现食品标签上的标注的产地是中国,是名副其实的挂羊头卖狗肉。

那么,到底该如何判断货架上琳琅满目写满外文的零食到底是不是进口货呢,在这里给大家总结了三条区分进口食品和国产食品的方法:一是外文包装必带中文解释。如果某种食品全部是外文标注的,如果要在国内销售按照规定必须标有中文说明,对它的配方、配料进行说明;二是条码首位6或9必定是国货。食品外包装上一般都会有条形码,条形码的头位编码是6或9这都是国产食品;三是看明原产地。这种方法最为直观,就是看原产国,原产国就是外国,就是进口食品。

其实,根据有关规定,如果食品包装袋上没有生产许可证编号或印有虚假编号,则此食品为假冒伪劣产品。尽管不少伪名牌类“五毛零食”包装袋上印有配料、联系电话、厂家名称、厂址和QS标志,有些零食只有QS标志但没有认证编号,QS标志号码无从查询,存在着很大的食用安全隐患。

孩子由于年龄小、判断力不足,购买零食时,只会以味选物,对过期和三无食品几乎一无所知,也不会去辨别。
在此也提醒广大家长朋友:要多引导孩子到信誉好的商场、超市购物,少去地摊、流动商贩那里买食品;挑选时,要选择外观卫生、标签清晰、有明确的厂名和厂址、成分标注完全的品牌产品,不要买那些商标、产品标准号模糊不清,没有厂名、厂址的产品;同时,注意查看产品包装上的生产日期和保质期,不买过期产品。

如果大家注意查看“五毛零食”的外包装注明的话,就会发现其中含有甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精等都不下十几种食品添加剂。那么含有这些添加剂的“五毛零食”对孩子又有哪些危害呢?

首先说说色素的危害:长期食用合成色素超标的食品,会影响神经系统的冲动传导,刺激大脑神经而出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、行为过激等症状,干扰体内正常代谢功能,从而导致腹泻、腹胀、营养不良和多种过敏症。

其次是甜味剂的危害:长期食用甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等甜味剂超标的食品,会增加消化道负担,影响人体正常新陈代谢,引发多种消化道疾病。

再说一下辣椒精的危害:过多地食用辣椒精食品会激烈刺激胃肠黏膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻,诱发肠胃疾病。

第四是微生物超标的危害:很多“五毛零食”中的微生物都存在超标现象,食用此类食品,极易引起腹泻和急性肠胃炎,进而影响生长发育。

第五是铝(Al)超标的危害:长期摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育。

第六是山梨酸超标的危害:是目前使用最多的防腐剂。消费者长期食用其超标的食品,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾脏肝脏的健康。

最后再说说亚硫酸盐超标的危害:亚硫酸盐是一种广泛使用的食品添加剂、防腐保鲜剂。会引起过敏和其他健康问题,最容易引起的常见症状包括呼吸困难、呼吸急促、哮喘和咳嗽等。

在此还要特别强调,食品添加剂如果在正常范围内适量使用,国家是允许的,对人体也不会产生负面影响,在我们常见的食品中,都会看到食品添加剂的身影,所以大家也不要因噎废食。

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